كيف تعمل آلات الثلج الفاخرة

مع بدء درجة الحرارة في الارتفاع ، لا يوجد شيء مثل مشروب بارد أو حلوى. ما الذي يجعل هذه الأطعمة المجمدة ممكنة؟ لكن كيف أآلة الثلج الفاخرةعمل؟

آلة الثلج الفاخرة، والمعروفة أيضًا باسم آلة قرص صانع الجليد أوآلة الثلج الفاخرة، يجمد أولاً طبقة رقيقة من الماء في قاع لوحة المبخر. ثم يتم تبريد الطبق أسفل التجميد ، مما يسمح للمياه بتجميد وتشكيل طبقة رقيقة من الجليد.

بعد ذلك ، يقوم أوجير أو مكشطة دوارة بإخماد الجليد من اللوحة وإلى سلة التجميع. في معظم الآلات ، يقوم نظام التبريد بتعميم سائل التبريد للحفاظ على لوحات المبخر باردة.

ولكن قد يختلف حجم رقائق الجليد التي تنتجها الماكينة ، اعتمادًا على نوع آلة الثلج. تنتج بعض الآلات رقائقًا دائمة ومسحوقًا ، بينما تنتج البعض الآخر رقائقًا أكبر وأكثر خشونة.

لذا ، لماذا تختار آلة الثلج الفاخرة على أنواع أخرى من آلات الجليد ، مثل آلات مكعبات الثلج أو آلات الجليد؟ آلة Flake Ice متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها لمجموعة متنوعة من الأغراض ، من مشروبات التبريد إلى الحفاظ على المأكولات البحرية.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي Flake Ice على مساحة سطح أكبر من أنواع الجليد الأخرى ، مما يعني أنه يذوب ببطء أكثر ، مما يجعل العناصر أكثر برودة لفترة أطول. ولأنها أكثر ليونة من الأنواع الأخرى من الجليد ، فمن الأسهل أن تتشكل وتشكيلها ، مما يجعله مثاليًا للمنحوتات الجليدية المزخرفة.

إذا كنت في السوق لآلة Flake Ice ، فهناك مجموعة متنوعة من الخيارات للاختيار من بينها. تشمل بعض العلامات التجارية الشعبيةicesnow، Hoshizaki ، Manitowoc ، و Scotsman. تم تصميم بعض الآلات للاستخدام التجاري ، في حين أن البعض الآخر مناسب للاستخدام السكني.

عند شراء آلة الثلج الفاخرة ، فكر في عوامل مثل السعة والحجم وكفاءة الطاقة. تذكر أن الصيانة المناسبة ضرورية للحفاظ على تشغيل جهازك بسلاسة وإنتاج ثلج عالي الجودة.

خلاصة القول ، يتمثل مبدأ العمل في آلة فاخرة الثلج في تجميد الماء على لوحة المبخر ، وكشط الجليد ، وجمعه في الحاوية. يتم إنتاجه في رقائق بأحجام مختلفة ، فلك ثلج متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه لمجموعة متنوعة من الأغراض. إذا كنت في السوق للحصول على آلة ثلج Flake ، فقم بإجراء بحثك واختر آلة تلبي احتياجاتك وميزانيتك.